C’est un spectacle désolant. Votre olivier, symbole de paix et de longévité, a perdu toutes ses feuilles et ne ressemble plus qu’à un squelette de bois sec. Que ce soit après un coup de gel, un manque d’eau ou un rempotage raté, votre premier réflexe est de penser qu’il est mort. Mais est-ce vraiment le cas ?
Heureusement, l’olivier est l’un des arbres les plus résilients qui soient. Doté d’une vitalité extraordinaire, il est capable de repartir de la base même quand tout semble perdu. Un olivier sans feuilles n’est que très rarement un olivier mort. Ce guide de sauvetage vous explique comment poser le bon diagnostic et quels sont les gestes de premiers secours à appliquer pour l’aider à renaître.
Les infos à retenir
- 🌳 Un arbre très résistant : L’olivier est extrêmement robuste. La perte de ses feuilles est un mécanisme de défense face à un grand stress (soif, gel…). Il est rarement mort.
- ✅ Le test pour savoir s’il est vivant : Grattez doucement l’écorce d’une branche ou du tronc avec votre ongle. Si c’est vert en dessous, l’arbre est vivant car la sève circule toujours. Si c’est sec et marron, la branche est morte.
- 💧 La cause N°1 : le manque d’eau. Un olivier en pot, surtout en été, peut perdre toutes ses feuilles s’il a subi un gros coup de soif. Il met ses feuilles en dormance pour survivre.
- ✂️ La solution : patience et taille douce. La clé du sauvetage est la patience. Arrosez modérément et attendez de voir où de nouvelles pousses apparaissent. Taillez ensuite uniquement les branches qui sont confirmées comme étant mortes.
Étape 1 : Le diagnostic. Mon olivier est-il vraiment mort ?
Avant toute chose, il faut vérifier si l’arbre est encore en vie. Ne vous fiez pas à l’absence de feuilles.
Le test de l’écorce (le « scratch test ») ✅
C’est le test le plus simple et le plus fiable. Avec votre ongle ou la lame d’un couteau, grattez très superficiellement l’écorce sur plusieurs branches, en partant du haut et en descendant vers le tronc.
- Si vous découvrez une couche verte et humide juste sous l’écorce : Félicitations, votre olivier est bien vivant ! La sève circule encore.
- Si c’est sec, cassant et de couleur brune ou beige : La branche est morte. Continuez le test plus bas sur le tronc.
Très souvent, même si toutes les branches sont sèches, vous trouverez du vert à la base du tronc, près du sol. C’est le signe qu’il peut repartir de sa souche.

Étape 2 : Le plan de sauvetage, étape par étape
Une fois la présence de vie confirmée, il faut lui prodiguer les bons soins pour l’aider à repartir.
1. Identifier et corriger la cause 💧
- S’il a eu soif : Si la terre est très sèche, plongez le pot dans une grande bassine d’eau pendant 30 minutes pour réhydrater complètement la motte. Laissez bien égoutter. Par la suite, reprenez des arrosages réguliers mais modérés (laissez la surface de la terre sécher entre deux arrosages).
- S’il a eu trop d’eau : Si la terre est détrempée, c’est une pourriture des racines. Dépotez l’arbre, coupez les racines noires et molles, et rempotez-le dans un nouveau pot avec un bon drainage et un terreau neuf et sec.
- S’il a eu un coup de gel : Le diagnostic est le même. Il faut attendre et voir quelles parties sont encore vivantes.
2. La patience et l’observation (l’étape la plus importante) ⏳
C’est le plus difficile, mais il faut attendre. Ne taillez rien pour l’instant. Placez votre olivier dans un endroit lumineux, à l’abri des vents forts. Continuez de l’arroser modérément. Au bout de quelques semaines à quelques mois, si l’arbre a assez de réserves, vous devriez voir apparaître de minuscules nouvelles pousses vertes directement sur les branches ou sur le tronc.
3. La taille de « nettoyage » ✂️
Ce n’est qu’une fois que vous avez clairement identifié les zones de reprise que vous pouvez tailler. Coupez tout ce qui est sec et mort, juste au-dessus de la dernière nouvelle pousse. Taillez progressivement. Parfois, il faudra couper tout le branchage et ne laisser que le tronc, si les nouvelles pousses ne repartent que de la base.
L’avis du pépiniériste
« L’olivier est un phénix. J’ai vu des arbres qui avaient l’air complètement morts, de simples bouts de bois secs, repartir de la base après un an de patience. La pire erreur est de le jeter trop vite. La deuxième pire erreur est de le tailler trop tôt, car on risque de couper des parties qui auraient pu repartir. Le test de l’écorce verte est la seule vérité. S’il y a du vert, il y a de l’espoir. »
La résilience de l’olivier, un message d’espoir
En conclusion, un olivier qui a perdu toutes ses feuilles est un spectacle alarmant, mais c’est rarement la fin de l’histoire. Cet arbre d’une résilience incroyable est programmé pour survivre aux conditions les plus difficiles. La perte de ses feuilles est sa manière de se mettre en mode « économie d’énergie » pour affronter un stress majeur.
La clé de son sauvetage est la patience. Vérifiez qu’il est encore en vie, assurez-lui de bonnes conditions de base (un arrosage juste et de la lumière), et attendez qu’il vous montre où il a décidé de renaître. En accompagnant ce processus naturel sans précipitation, vous serez souvent récompensé par le spectacle émouvant de nouvelles feuilles vertes qui viendront signer son retour à la vie.
Foire Aux Questions (FAQ)
Dois-je lui donner de l’engrais pour l’aider à repartir ?
Non, pas tout de suite. Un arbre en état de stress n’est pas capable d’assimiler les nutriments d’un engrais. Cela pourrait même « brûler » ses racines fragilisées. Attendez que de nouvelles feuilles soient bien développées (au moins 5-10 cm) avant de lui donner un peu d’engrais spécial agrumes/oliviers, très dilué.
Mon olivier est en pleine terre, puis-je le sauver ?
Oui, le principe est le même. Après un gros gel ou une sécheresse intense, il peut perdre ses feuilles. Testez l’écorce pour voir jusqu’où le bois a gelé. Taillez uniquement les parties mortes au printemps. Très souvent, même si tout le haut est mort, il repartira vigoureusement de la souche.
Combien de temps faut-il pour qu’il redevienne beau ?
Il faut être patient. Si l’arbre repart des branches existantes, il peut retrouver une belle apparence en une saison. S’il doit repartir de la base du tronc, il faudra plusieurs années pour qu’il retrouve une silhouette d’arbre et qu’il fructifie à nouveau.